信州・諏訪地方では、皆に愛されている歴史あるお菓子。大豆の周りに砂糖をコーティングしてあります。味も見た目も上品です。
大豆の香ばしく素朴な風味と、周りの砂糖の上品な甘さが絶妙のバランス。砂糖は自然な甘さで飽きがきません。後を引くので、気が付くとついつい手を伸ばしてしまいます。
第18回全国菓子大博覧会名誉大賞受賞。
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